Makîneya Derzîkirina Şorba Goşt Ji Bo Pîşesaziya Marînekirî ya Goşt

• Pergala Kontrola PLC / HMI, sazkirin û xebitandina wê hêsan e.
• Veguhestina hêza sereke pergala kontrola leza AC ya frekansa guhêrbar a pêşketî ya navneteweyî bikar tîne, bi herikîna destpêkê ya piçûk û taybetmendiyên destpêkê yên baş. Hejmara derzîkirinê dikare bêdawî were verast kirin.
• Bi amûrek derbaskirina derziya pneumatîk ve hatî çêkirin, ku karanîna wê hêsan e û paqijkirina wê hêsan e.
• Bi pejirandina pergala xwarina paralel a kembera veguhezkarê servo ya pêşkeftî, motora servo bi rast û bilez tê ajotin, ku dikare materyalê bi gavên rast bi lez û bez bigihîne pozîsyona diyarkirî, û rastbûna gavavêtinê bi qasî 0.1 mm ye, da ku hilber bi rengek wekhev were şandin; di heman demê de, destgirek ku bi lez veqetandî ye ji bo hêsankirina veguhastinê hatî çêkirin. Kember rakirin û paqijkirina wê hêsan e.
• Bi karanîna pompa derzîkirinê ya pola zengarnegir a Almanî, derzîkirin bilez e, rêjeya derzîkirinê zêde ye, û ew li gorî standardên tenduristiyê yên HACCP ye.
• Depoya avê pergaleke parzûnkirinê ya sê-qonaxî ya pêşketî bikar tîne û bi pergaleke tevdanê ve hatiye sazkirin. Ji bo ku bandora derzîkirinê çêtir bibe, materyal û av dikarin bi awayekî wekhev werin tevlihevkirin. Makîneya derzîkirina ava şor dikare madeya tirşkirinê ya ku bi ava şor û madeyên alîkar hatiye amadekirin bi awayekî wekhev bixe nav perçeyên goşt, dema tirşkirinê kurt bike û tama û berhema berhemên goşt pir baştir bike.
• Hilbijartina mîhengê tanka şorê makîneya derzîkirina şorê ji bo hewcedariyên pêvajoyên cûda guncantir dike.

a. Fîltera zivirî ya ava şor dikare ava şor a vedigere bi berdewamî fîltre bike da ku hilberîna bênavber pêk bîne.

b. Depoya ava şor dikare bi mezzanine sarincokê were xweşkirin.

c. Tanka şor dikare bi fonksiyonên germkirin û îzolekirinê ji bo derzîkirina germ a lîpîdan were xweş kirin.

d. Tanka şor dikare bi tevlihevkerek leza hêdî were xweşkirin.

e. Makîneya derzîkirina şorbeyê dikare bi makîneyek barkirinê ya hîdrolîk a flip-up ve were saz kirin da ku keda barkirina destan kêm bike.